le blog couleursetmixedmedia

Une nouvelle ronde des blogs est lancée sur le forum Mixed-media France : celle des popotes !

He oui, après avoir   exploré certains de nos sens : la vue avec la ronde des couleurs, le toucher avec la ronde des matières, notre ressenti avec la ronde des petits bonheurs, et j'en oublie d'autres...
je vous propose d'émoustiller notre palais, nos goûts avec la cuisine et les aliments que nous utilisons : la cuisine est un acte créatif, n'est-ce pas ?

cette semaine, ce sont les légumes à l'honneur et j'ai choisi L'AIL NOUVEAU !

L'ail nouveau, ou ail frais, apparait en cette période de printemps sur les étals des marchés. Ses chemises, au nombre de sept,  translucides protègent des gousses nacrées, juteuses, tendres, au parfum délicat : c'est un véritable délice dont je ne peux pas me passer !

L'ail a également des vertus antiseptiques, il peut servir de vermifuge et puis, si vous y croyez, on dit qu'il éloigne les vampires...

Moi, je me contente de le cuisiner et de le déguster !

Après avoir raccourci les queues, je le prépare tout simplement en le disposant dans un petit plat, avec un peu d'huile d'olive dans le fond. Je sale légèrement et hop au four pour une petite heure de cuisson  à 200 degrés.

Lorsque c'est prêt...