corse attitude

Lundi 28 novembre 2011 1 28 /11 /Nov /2011 06:23

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Ici aussi, dans le village, l'automne est bien là ...

et les chataîgniers se parent d'or et de lumière.

J'adore ces arbres, véritables symboles de la Corse !

Quelques photos prises devant la maison, hier dimanche, par un magnifique après-midi :

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Un grand merci pour vos gentils messages à l'occasion de l'installation dans mon nouveau nid et j'en rassure certaines : bien sûr que je vais continuer les ateliers sur le Continent !

A très bientôt

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Par Françoise MELZANI
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Samedi 27 août 2011 6 27 /08 /Août /2011 14:04

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Une vigne vierge grimpe le log du balcon de la terrasse où nous prenons quotidiennement nos repas ...

Des petites grappes de fleurs/fruits s'ouvrent, attirant les abeilles !

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Elles nous offrent un véritable ballet :

 

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J'ai beaucoup d'admiration pour elles ... et le miel produit dans le village est un des meilleurs de Corse (qui a une forte tradition apicole), sans chauvinisme !!

 

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Bon week-end à tous et à bientôt !



Par Françoise MELZANI
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Jeudi 25 août 2011 4 25 /08 /Août /2011 15:25

Publié dans : corse attitude

 

En Corse, il y a bien sûr les baignades à la mer, mais quel plaisir, également, de se baigner dans les rivières !

L'eau y est délicieusement fraiche ...

Tout près du village, il y a le pont de Criviscia qui surplombe la rivière : j'adore et c'est pour moi un vrai bonheur de parcourir le plan d'eau dans les vasques (j'y vois même des truites qui n'ont plus peur des baigneurs ...), de paresser avec un bon bouquin, de rêvasser aussi ...

 

article 11

article 13

C'est également le rendez-vous des  jeunes viennent également en bandes et c'est à celui qui va faire le plus d'esbrouffe, notamment avec des sauts de plus de 8 mètres .

J'en ai même vu sauter du pont qui est à une bonne douzaine de mètres de hauteur !

Allez une petite video à ma façon pour vous donner une idée de ces délicieux moments ...

 

Par Françoise MELZANI
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Mercredi 24 août 2011 3 24 /08 /Août /2011 13:45

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Le prunier du jardin regorge de fruits délicieux en cette belle période d'été.

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Chaque jour, j'en récolte au  moins un kilo, le matin, à la fraiche. Alors, aujourd'hui, clafoutis au menu !


La recette est simplissime et inratable avec mes petites astuces pour le rendre moelleux et croquant à la fois :

600 de fruits (j'enlèves les noyaux)

4 oeufs

20 cl de creme fraiche liquide (au lieu du lait, ce sera plus moelleux)

50 g de beurre

100 g de farine

80 g de sucre

et une pincée de sel

 

Tour de passe-passe :

je fais fondre le beurre

dans un grand recipient, je mélange la farine, le sucre et le sel

j'incorpore les oeufs un à un et verse petit à petit la crème et le berre fondu : la pâte est prête !

je prends le plat de cuisson et tapisse de beurre l'intérieur

je verse les fruits et la pâte

... et par dessus je saupoudre de sucre (pour le craquant)

cuisson : 40 mn pour un four à 210 °

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Vous me direz si cela vous a plu et bon appétit !


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A bientôt pour quelques posts encore de Corse et après il va falloir rentrer ...


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Par Françoise MELZANI
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Lundi 22 août 2011 1 22 /08 /Août /2011 10:34

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Notre village est en montagne mais idéalement situé, à mi-distance de la côte orientale et occidentale, à une petite heure de route ... si bien que nous avons le choix !

Et les plages sont toutes plus belles les unes que les autres. J'aime particulièrement y aller en fin de journée car la lumière y est magnifique :

article 3


La plus près est celle de Portigliolo, sur la route de Campomoro .

Vue à ma doite, avec dans le fond, le massif de l'Alcudina (sur le territoire de notre village) :


article 1

 

A ma gauche, la vue sur la baie  et Propriano dans le fond :

article 2

 

Et puis, pour terminer, une petite video humoristique !!!!!!!!!

A bientôt

 

Par Françoise MELZANI
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